1. 제안배경
학교급식 운영계획에 따른 이행사항을 보고하고자 함.
2. 주요내용
1) 급식현황 : 총 187일 급식
2) 세부업무별 추진상황
| 순 | 업 무 구 분 | 추 진 내 용 | 시행 | 대 상 | 담 당 | 시행결과 | 비고 |
| 1 | 자 체 점 검 | 급 식 운 영 | 22.3~20.1월 | 전학년 | 영양교사 | 187회 실시 | |
| 위 생 점 검 | 22.3~20.1월 | 급식실 | 교육청 | 자체 및 교육청점검 | |||
| 영양표시제 시행 | 22.3~20.1월 | 전학년 | 영양교사 | 주 5일평균 영양표시에 맞추어 식단작성 | |||
| 2 | 학교급식소위원회 | 급식관련 제반사항 | 연1회 10월 | 학부모임원 학생대표 및 교사대표 |
영양교사 | 연 1회 | |
| 3 | 건 강 진 단 | 조리종사자 및 영양교사, 납품업체 건강진단 | 연2회 | 조리실무사,영양교사, 납품업체 |
영양교사 | 조리실무사2회 납품업체 계약시 마다 실시 | |
| 4 | 급식 설문조사 | 기호도 및 만족도 | 5월 | 4~6학년 대상 | 영양교사 | 연 1회 실시, 학교홈피공개 | |
| 6 | 가정통신문 | 가정통신문 발송 | 월 1회 | 학 생 학부모 |
영양교사 | 월 1회 발송 학교홈피공개 |
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| 7 | 잔반 줄이기 지도 |
매일 배식지도 | 수시 | 전학년 | 영양교사 | 매일 잔반확인 및 잔반지도 | |
| 8 | 위생교육 | 납품업체 위생교육 | 연 3회 | 1회 계약 시 마다 4개 업체 | 영양교사 | 별도계획에 의거 학교자체 에서 실시함 |
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| 9 | 위생교육 | 조리실무사 위생교육 | 11회 | 조리실무사 | 영양교사 | 연 11회 실시 | |
| 10 | 방역소독 | 방역소독 | 연 7회 | 조리실 전체 | 방역업체 | 2달에 한번 정기 방역소독 실시 | |
| 11 | 급식품 검수 및 모니터링 | 급식품 검수 및 모니터링 |
23.3월 ~24.1월 |
전급식품목 및 조리과정 |
영양교사 학부모 |
2022년도는 코로나로 인해 중단됨 |
- 만족이상(81.7%), 보통(17.1%), 불만(1.2%),
- 98.8%이상의 학생이 보통이상의 만족도를 보임
- 학생회와 연계한 다양한 이벤트 실시 및 성공적인 잔반줄이기 캠페인으로
년말에 포상의 의미로 랍스터 급식을 함.
4. 급식 납품업체 현황
- 상,하반기 : 쌀(안산농협 무농약햇토미) 공산품(한우리, 현우유통, 동원델리꼬숑),
농산품(경기농식품유통진흥원).
축산물(안양축협).
수산물(시흥시 수산물 공동구매 납품업체에서 순번대로 납품)
김치류(도미솔김치, 경기농협김치-친환경농산물)
간장 및 양념류 공동구매 (시흥시학교급식지원센터주관)
